矿物质的过量人体对矿物质的需求量是在一个稳定的状态的，过多的矿物质补充会导致很多疾病，比如钙的过多摄入会增加肾结石的风险，铁的过多摄入会导致肝脏的纤维化，肝细胞癌变等 。
小贴士人体需要的是一个动态的平衡，各类营养素的摄入不宜过多也不宜过少，尽量做到膳食平衡，不特意的去补充，以免过多造成疾病 。
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