3.8保花保果
丝瓜无单性结实能力，棚室内栽培需进行人工辅助授粉，可于早晨8～10时没有露水时进行人工授粉 。摘下刚开放的雄花，去掉花瓣，用花药轻轻涂抹雌花柱头即可 。如雄花量不足或散粉困难时，可用25mg/L的坐果灵进行喷花 。
3.9采收
丝瓜从雌花开放到采收仅为10～12d，当瓜柄光滑稍变色，果面茸毛减少，果皮用手触之有柔软感即可采摘食用 。过期采收，果实容易纤维化，种子变硬味苦，不能食用 。因此盛花期最好每隔1～2d可采收一次，采收时间宜在早晨，要用剪刀在齐果柄处剪断 。由于丝瓜果皮幼嫩，采收时要轻放忌压，以免影响商品性 。
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