材料：
鲫鱼、生抽、姜、葱
做法：
1、蒸鱼的碟子上铺姜片和葱段
2、鲫鱼去鳞、去内脏，刮干净肚子里面的黑膜，用少量的盐涂遍鱼身内外
3、锅中水开后，放鱼，中火蒸8分钟，关火后虚蒸2分钟
4、关火出锅，把蒸鱼的汁倒掉
5、起油锅，热油后加入生抽、姜片、葱丝，煮开后淋在鱼身上
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