花生中富含色氨酸，是5-羟色胺合成的必需成分，而5-羟色胺是一种重要的调节情绪的成分 。如果神经细胞缺少5-羟色胺极易出现抑郁症状，而食用花生即可改善 。
花生中富叶酸，在备孕期间吃花生可以补充叶酸，防止胎儿畸形；而且孕妇食用花生可以降低小儿患过敏性疾病的风险如小儿哮喘 。
【秋季养生吃什么 “四大名补”不能少】
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