2、鸡爪表面清洗干净，锅内放姜片，水沸腾后放入鸡爪氽一下 。
3、将鸡爪捞出，重新放入3l的水 。
4、将水烧开后，加入鸡爪、花生、黑豆和红枣武火煮滚后转文火炖二个小时，调入盐即可 。
御寒食材：核桃
核桃不但富含可促进心脏健康的不饱和脂肪酸，还含有丰富的磷脂和维生素e，这些营养素对于抗寒都有一定的帮助 。
推荐食谱：核桃酸奶沙拉
食材：
西芹45克、苹果1个、葡萄干1匙、核桃25克、酸奶2大匙
做法：
1、将西芹洗干净，切成小块 。
2、将苹果去皮切成小块 。
3、将所有材料放入大碗中，酸奶淋在食材上，撒上葡萄干即可食用 。
御寒食材：红薯
红薯富含膳食纤维、胡萝卜素、维生素以及钾、镁等多种营养素 。天冷时，喝一碗刚出锅的红薯粥或吃一个热乎乎的烤红薯，都有助于抵抗寒冷 。
推荐食谱：红薯姜汤
食材：
红薯500克、姜1块、红糖160克
做法：
1、番薯去皮洗净 。切块（也可以挖成圆形），用清水浸半小时，浸时要时常换水 。
2、把水3杯及生姜放入锅内烧开，然后放番薯 。
3、用慢火煮酥后再放入红糖烧开后小火熬煮30分钟即可 。
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