六、焖到差不多收完汁 ， 最后再放入葱花调味试味即可 。
红烧鲫鱼的制作过程是不是很容易就学会了呢 ， 感兴趣的朋友赶快来试一试吧 。
鱼怎么做才能好吃呢
先烧开水 ， 放锅梯 。同时拿鱼出来 ， 在鱼身两面各划三刀 ， 均匀抹上盐 ， 少许胡椒粉 ， 鱼肚子里塞满葱和姜 ， 腌制一个小时左右 。水开后上锅蒸15分钟 ， 就可以吃了~~爱吃辣的话炸点辣椒油 ， 鱼出锅的时候浇在鱼身上~
鱼蚌壳怎么做才能好吃？
蚌壳500克 彩椒半个 （没有也可） 香葱2根 姜1块 料酒1/2茶匙（3ml） 盐1/4茶匙（1克）水淀粉1茶匙（5ml）香醋1/2茶匙（3ml）
做法：
1）蚌壳买回家后 ， 用清水反复清洗几次 ， 然后放入大碗中 ， 盛满清水 ， 放入一勺盐 ， 浸泡半小时让蚌壳吐沙 。然后沥干水备用 。
2）锅中倒入清水大火加热至沸腾后 ， 放入蚌壳焯烫 ， 约1分钟后 ， 所有蚌壳就会张开口 。捞出放入盘中 。那些没有开口的 ， 可以坚持再煮半分钟 ， 如果还是紧闭的 ， 就扔掉不要 ， 是死的或坏的不要食用 。
3）将焯烫后的蚌壳去壳 ， 肉留用 。香葱切成段4厘米长的段 ， 姜去皮切成4厘米长的细丝 。彩椒切成4厘米长的条 。
4）锅中倒入油 ， 待油7成热时 ， 倒入香葱段和姜丝爆香 ， 放入蚌壳肉 ， 迅速淋入料酒 ， 调入盐 ， 彩椒条 ， 淋入水淀粉搅拌均匀后 ， 最后淋入香醋即可 。整个过程约半分钟左右 ， 不要过长 ， 否则蚌壳肉变老影响口感 。
【鲫鱼怎么样才能做得好吃】鲫鱼怎么做才好吃
鱼汤 一般都说汤营养 。但我还是喜欢吃红烧 我喜欢吃味重的 。恩 取决于你自己 还有你家人 喜欢怎么样的啦 口味因人而宜
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