鸡肉和洋葱怎么炒好吃
食材用料
鸡肉三两相克食物
洋葱半个相克食物
葱少许相克食物
姜少许相克食物
红辣椒少许
淀粉少许
生抽少许
盐少许
白糖少许相克食物
料酒少许
黑胡椒粉少许
醋少许相克食物
鸡精少许
自制辣椒油少许
蚝油少许
洋葱炒鸡肉的做法
洋葱炒鸡肉的做法图解11.准备好的配料
洋葱炒鸡肉的做法图解22.洋葱半个和鸡肉三两 ， 鸡肉切丝
洋葱炒鸡肉的做法图解33.洋葱也切成丝备用
洋葱炒鸡肉的做法图解44.鸡肉先淀粉 ， 蚝油 ， 盐 ， 白糖 ， 料酒 ， 黑胡椒粉调拌均匀腌半小时
洋葱炒鸡肉的做法图解55.油热后把配料倒入锅中翻炒出香味
洋葱炒鸡肉的做法图解66.再把鸡肉倒入锅中翻炒五分钟
洋葱炒鸡肉的做法图解77.加入洋葱 ， 盐 ， 白糖 ， 生抽 ， 醋翻炒
洋葱炒鸡肉的做法图解88.再加入青椒 ， 鸡精翻炒
洋葱炒鸡肉的做法图解99.起锅后装盘
洋葱炒鸡肉的做法图解1010.入盘后再浇上自制的辣椒油
鸡胗怎么炒好吃 家常
准备用料：鸡胗250g、尖椒1个、姜适量、鸡精适量、花椒面适量、冰糖适量、葱头1/4个 。
1、鸡胗清洗干净备用 ， 尖椒洗净去蒂去籽 ， 葱头和蒜苔清洗干净 。
2、鸡胗是有两个鼓起的 ， 中间薄薄的连接 。鸡胗两边鼓起的部分切两刀 ， 不要切断 ， 然后把中间连接的部分切断 。
3、尖椒切块儿 ， 蒜苔切断 ， 葱头切块 。
4、热锅冷油下入冰糖炒糖色 。
5、变至焦糖色时下入鸡胗快速炒匀 ， 加入少许酱油 。
6、鸡胗变色断生后加入配菜 。
7、迅速加入适量盐、鸡精、花椒面 。
8、再次把菜翻炒均匀就可以出锅了 。
【鸡胗和洋葱怎么炒好吃】9、口感爽脆的爆炒鸡胗就可以开动了 。
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