单体酒店和连锁酒店的优势和劣势 连锁酒店比单体酒店的优势( 二 )




单体酒店和连锁酒店的优势和劣势 连锁酒店比单体酒店的优势



单体酒店和连锁酒店的优势和劣势 连锁酒店比单体酒店的优势


老家做单体酒店,
装修省了一大笔钱
算下来我这家店的单房造价不到4万 。按照连锁品牌来的话,像我们熟悉的经济型酒店,1间房造价最低也要5万左右,70间也要350万了 。再加上加盟费、管理费等等,差不多500万左右才能够 。


而我自己做一家单体酒店,就没这么多花样了嘛,尤其在前期装修成本就可以省很多了 。我总结下来其实装修很简单,总共就是三种工:木工、瓦工还有水泥工,装修的东西自己买就可以做好了 。这些东西自己做的话,其实价格真的不是很高 。


像我这家门店,我是直接叫一个以前跟我做事情的小弟去搞的,做完了之后直接给他15万 。他负责所有材料采买什么的,装修这方面全部他去做,3个多月他就全部搞定了 。


设计方面我也没找专业的公司、设计院什么的,直接找个大学生一两万块钱搞定了——在网上找到好看的图片,叫他按这个风格去画一下 。


单体酒店和连锁酒店的优势和劣势 连锁酒店比单体酒店的优势



单体酒店和连锁酒店的优势和劣势 连锁酒店比单体酒店的优势


经营上有独特的方法
经营这一块儿,吸引客人的方式也和大城市连锁酒店不一样——不靠品牌导流,也不靠OTA平台,而是主要靠抖音引流 。
这个思路不是我想的,是我们店的总经理想的 。他在前台招了几个漂亮的小姑娘,比当地的工资也高一点,在前台拍一些抖音,玩一玩啊 。
所以酒店的运营成本很低,租金、人工运营成本、包括OTA抽成这些都很低 。
酒店对面是个中端连锁酒店,我们拉他来打对台 。假如说70间房,他们得要1000多万,我300万,这个相差差距太大了 。所以我们有降价空间 。
很多投资人可能会觉得单体酒店运营起来比较困难,尤其是在大城市——但是在下沉市场竞争力小,本身就不太困难,而且我还有一套自认为不错的模式经营这个酒店 。
我做任何生意的逻辑都是:我该赚的多少钱我赚到了,我就心满意足了;我预想中要亏多少钱,亏完了我也心甘情愿的 。所以我就跟下面的总经理/店长说:我投资的这个钱只要能回本,再赚个100万,店就给你全权做主了 。
他们真的是认真做事了,我也能回本,回本了之后我还赚了,那剩下的钱就是他们的 。这跟我做茶餐厅的模式也是一样的 。本来做实业就是不可能赚太多钱的,也是一个情怀 。
他每个月在这里做,知道每个月能挣多少钱 。没有100万,就先给我10万、20万,每个月慢慢把钱返给我 。之后到了100万了,那这个店我就不管了,他做主想怎么经营都可以 。
店长自己做主带团队,他自己有冲劲的,就是把这个东西当成自己的事情做,他就很上心,所以生意不会太差 。
当然,所有权还是我,他只有经营权 。如果酒店出了什么大问题的话,我是可以随时拿回来自己做的 。这个我跟他说得很清楚,毕竟他也没什么损失嘛 。
好多其他投资人跟我聊,说疫情期间82~85%的入住率好像蛮高的,但我觉得一点都不高 。我都警告他好多次了:你这样子慢慢做下去,什么时候你才能拿到股份?他早点脱离我的“魔爪”,拿到股份自主经营,对我们来说是个双赢的事情:他能赚钱,我也有精力放在别的生意上 。

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