海兔子焯水五分钟就熟了
【小海兔焯水几分钟?】海兔子无需进行过多的烹饪 ， 只需用开水焯烫3-5分钟就可以 ， 这样能够最大限度地保留海兔子特有的鲜美味道 。在食用时 ， 可以蘸一点蒜酱或蒜蓉辣酱来丰富口感 ， 增加味道 ， 这也是海边的特色吃法 。
海兔子的体型较小 ， 它不同于鱿鱼 ， 所以在清理时需要注意：
1、海兔子的肚子里含有丰富的膏和籽 ， 内脏基本可以忽略不计 ， 所以在清洗海兔子时 ， 不要把它的肚子剖开 ， 避免膏和籽的流失 ， 影响美味的享用 。
2、海兔子身子的肉壁比较薄 ， 表面的皮非常薄 ， 而且口感比较软嫩 ， 所以清洗时可以不用去除 ， 不会影响食用时的口感 。
3、在清洗海兔子眼睛时 ， 一定要注意把它的头部放入水中再进行清理 ， 否则海兔子眼睛中的墨汁很容易发生迸溅 ， 如果不小心溅到衣服上很难清理干净 。
4、海兔子整个身体大部分都可以食用 ， 如果像清理鱿鱼一样只剩下一层外皮（学名：外套肌） ， 会很大程度的影响海兔子鲜美的口感 。
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