雪里蕻（Brssica juncea var.multiceps）别名雪里红、雪菜 ， 为芥菜的变种 ， 一年生草本 ， 高30～150厘米 ， 基生叶倒披针形或长圆状倒披针形 ， 不裂或稍有缺刻 ， 有不整齐锯齿或重锯齿 ， 上部及顶部茎生叶小 ， 长圆形 ， 全缘 ， 皱缩 。总状花序顶生 ， 花黄色 。花期3～5月 ， 果期5～6月 。我国南北各省栽培 。
本种的发芽适温为20～25℃ ， 生长适温为15～20℃ ， 需充足的光照 ， 过荫则徒长 ， 抗性变差 ， 对土壤要求不高 ， 但盆栽土质宜肥沃、疏松 ， 且保肥保水性好 ， 否则土壤贫脊生长不良 ， 生长期保持土壤湿润 。
1.播种：种子均匀撒播在培养土上 ， 播后覆一薄层培养土 ， 浇透水 ， 保温保湿 。播种后2～3天即可出苗 。
2.间苗及定苗：出苗后及时间苗 ， 一般幼苗长到2～3片真叶时可定苗或移栽 ， 苗距10厘米 。
【雪菜生长过程?】3.水肥管理：生长期内小水勤浇 ， 保持土壤湿润 ， 不可积水 。追肥结合浇水进行 ， 以氮肥为主 。
4.采收：株高25厘米时全株采收 。
营养及食用：含有多种维生素和矿物质 ， 其淡淡的辣味可用来开胃 ， 帮助消化 。嫩茎叶食用 ， 可做汤、炒菜 ， 盐腌作蔬菜食用
推荐阅读
- 发面不开怎么回事 发面的过程和现象
- 湖南“恶魔医生”刘翔峰被彻查 刘翔峰事件全过程回顾
- 洗衣服的过程一段话 洗衣机洗衣服的过程
- 江歌案当事双方经历了什么 江鸽事件全过程简介
- 椒盐核桃带壳的制作过程 椒盐核桃仁的做法
- 土豆的生长环境和特点
- 减肥是个痛苦的过程，但成功的时候又是那么的喜悦！
- 教学过程的本质表现在哪些方面 教学过程的本质属性是
- 新疆切糕的做法 切糕制作过程
- 自然界的水循环过程包括( 简述生态系统中水循环的过程)