炖煮鹿肉做法：
材料：鹿肉900克、洋葱3个、蒜头2个、伍斯特郡沙司1汤匙、月桂树叶1片、小土豆7个、防风草1支、面粉2汤匙、水750毫升、新鲜百里香1汤匙、植物油2汤匙、盐1匙 。
做法：
1、 将油烧热，放入鹿肉将肉炒好，放入洋葱，蒜末，伍斯特郡沙司，月桂树叶，百里香，盐和750毫升的水 。
【怎样煮鹿肉?】2、 上盖后炖煮1到1个半小时，或直到肉熟嫩 。
3、 将土豆和防风草放入，煮到软 。将面粉和水混合起来，倒到炖锅里使汤变的稍稠一些 。食用前去掉月桂树叶即可 。
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