步骤/方式1
食材:
汤底材料: 鸡 1只 、 老椰子 1只 、 桂圆肉 10克 、 枸杞 5克 、 姜 3片 、 料酒 5克 、
火锅食材： 、 羊肉卷 500克 、 蟹味菇 150克 、 金针菇 150克 、 山药 150克 、 白萝卜 300克 、 莲藕 2节 、 牛肉丸 500克 、 猪肉丸 500克 、 皇帝菜 400克 、 西生菜 300克 、 粉丝 3把
鸡洗干净切块 。
步骤/方式2
【鸡汤火锅的家常做法?】飞水捞起备用
步骤/方式3
椰子扒干净，戳两个洞 。
步骤/方式4
把椰子水倒出备用 。
步骤/方式5
倒出水的椰子用刀背轻轻敲外壳，震松里面的椰子肉，砸开，取出椰子肉，把黑色那层用削皮刀削去，切成小块 。
步骤/方式6
桂圆肉，枸杞洗干净，姜切片备用 。
步骤/方式7
另取一锅，放入适量清水，再倒入椰子水（用网筛隔掉杂质），放入飞水的鸡块 。
步骤/方式8
大火烧开，撇去浮沫，加入姜片，桂圆肉，枸杞，料酒转小火煮一个小时 。
步骤/方式9
利用煮汤的时间把配菜准备好 。蟹味菇，金针菇切去头部，洗干净撕小沥水备用 。
步骤/方式10
皇帝菜西生菜洗干净 。
步骤/方式11
山药，萝卜，削皮切条，莲藕削皮切片 。
步骤/方式12
羊肉卷准备好
步骤/方式13
牛肉丸猪肉丸准备好 。
步骤/方式14
粉丝用水泡软沥干水分备用 。
步骤/方式15
将煮好的汤底倒入火锅，煮开，开吃吧！
推荐阅读
- 冬瓜肉丝炒木耳的做法?
- 大的青芒果怎么切 青芒果怎么切视频
- 牛腩是牛哪个部位的肉
- 八款最去湿气的祛湿汤排骨 八款最去湿气的祛湿汤
- 每天吃花生酱会胖吗 吃花生酱会胖吗
- 肺纹理增重是什么原因 肺纹理增重什么意思
- 琥珀的科学价值是多少 琥珀的科学价值
- 新疆省本民族的建筑风格是什么
- 小户型客厅适合怎么样的茶几小客厅适合什么形状茶几
- 心如金坚是什么意思