十大顶级普洱茶 十大顶级普洱茶茶种( 三 )


十大顶级普洱茶 十大顶级普洱茶茶种


易武弯弓古茶园
弯弓是这几年才被人们渐渐地认识,长时间的沉寂,让这片茶树躲过最疯狂的抢采,留住了那悠远的古韵 。弯弓大寨曾是古曼撒茶区的核心区域 。据当地老人说,清咸丰年以前,漫撒山村密集,人口过万,弯弓大寨和曼撒老街曾是易武茶山最兴旺的两个寨子,仅从弯弓大寨关帝庙的残垣断壁就可以预想当年的繁华 。后来,弯弓大寨逐渐衰落,渐渐淡出茶人的视线 。
特点:汤色金黄璀璨,柔和,滋味粘稠饱满,独具魅力的原始森林芳香,回甘生津较好,回甘生津一直延续,喉韵绵延悠长 。具有较强的持续性和稳定性 。
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困鹿山古茶园
困鹿山是无量山的一支余脉,海拔1410米—2271米之间,中心地段南北延伸十几里,东西宽数里 。山中峰峦叠翠,古木参天,最高峰海拔2271米 。困鹿山古茶树群落地跨凤阳、把边两乡,总面积为10122亩,属半栽培型茶树群落与阔叶林混生形成的原始森林 。
特点:香气浓郁且稳实,苦涩感易化,滋味甘甜且醇厚鲜爽,茶汤内含物丰富,性质稳定,后劲较强,喉底生津明显而韵味足 。
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麻黑古茶园
麻黑是易武著名茶山之一,麻黑茶又是易武普洱茶中最具韵味的茶 。普洱茶之所以有今天的名气,麻黑茶功不可没,特别是在生茶领域独树一帜 。
易武茶的灵气在于后期陈化中回生,通俗的说就是“越放茶气越足”,整个茶底韵的指标在上升目前茶友的认知是易武茶温柔,这是表象的,因为现在的研究表明,明前春茶不温柔;柔是因为茶料偏春尾,或是夏茶,或是混杂的茶 。后期陈化后依然是淡,这或许就是目前易武茶的写照,因为大家都想做便宜的易武茶,所以近几年没有出过什么经典的麻黑茶 。
特点:麻黑的茶气和香味没有刮风寨的高扬,醇厚饱满,汤色黄亮,柔中之美,所以算是易武茶中的老二排行 。易武茶香扬水柔,而麻黑茶更以阴柔见长,江内茶中之上品 。汤糯、柔、清、雅,花果香 。早春香气极好,留杯时间长,汤色油光透亮,口感宽广饱满,柔中带刚,绵密,细腻,韵致精深,香气高扬平衡中正厚重,叶底弹性好厚实 。(图来源:说茶网)

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