鱼不开膛直接冷冻行吗冷藏保鲜时间是跟冷藏条件息息相关的 ， 所以要看你保存的好不好 。最好不要放太长时间 ， 即使鱼在冰箱里是冰冻状态 ， 但食物都有保质期限 ， 尤其是夏天 ， 冻过的东西化了再冻上 ， 对身体有害 。
如果是新鲜的没有死的鱼不要开膛直接冷冻效果最好,这样可以最大限度保留鱼的原始鲜味,吃的时候再解冻开膛.远洋捕渔船队就是这样储藏所捕的鱼.如果鱼已经死了就要开膛取出内脏再冷冻.
鱼不杀直接放冰箱冷冻可以吗能放多久【鱼不开膛直接冷冻行吗 鱼不杀直接放冰箱冷冻可以吗能放多久】鱼不杀可以直接放冰箱冷冻 ， 不过建议杀了并处理好内脏再放进冰箱冷冻 。冷冻鱼的时候最好是将鱼的内脏取出清洗干净 ， 否则很可能会携带着细菌等微生物 ， 容易使鱼肉腐败变质 。
新鲜的鱼放进冰箱冷冻前应该将其宰杀 ， 并清理干净内脏、鳞片、鱼鳍等 。
将新鲜的鱼放进冰箱冷冻一定要用保鲜袋密封好 ， 以免鱼腥味扩散 。
鱼在冰箱冷冻的保质期一般是1-2个月 ， 时间长了其营养成分会大量流失 ， 口感也会变差 。
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