西红柿的正确保存方法西红柿储存方法主要有以下三种
【西红柿的正确保存方法 西红柿能不能放冰箱保鲜吗】1、常温下保存将西红柿蒂朝下摆放在室温下保存，能防止空气进入西红柿，也能防止西红柿中的水分从蒂的疤痕处散发，能保存大概1周左右 。
2、塑料袋保存将完整的五六分熟的西红柿，放进塑料食品袋中，扎紧口，放置在室温阴凉处 。并且每天打开袋子1次，通风换气5分钟左右，如果塑料袋中有水，可以用毛巾擦干或换一个塑料袋 。
3、制作西红柿酱保存（这个方法可能有点偏题- 。-）将西红柿洗干净切成块状放进大口瓶中，把瓶子放在蒸锅里隔水煮20分钟，盖子乘热盖紧，取出晾凉后存放在阴凉处 。
西红柿能不能放冰箱保鲜吗西红柿不建议放到冰箱里保鲜 。西红柿放到冰箱中容易出现黑斑，肉质会呈水泡状，不容易煮熟，还会失去西红柿本身的味道，影响口感 。严重可能会出现腐烂，应当放置在阴凉通风的环境中 。
西红柿成熟是红色的，不成熟则是青色的，食用未成熟的西红柿，口感苦涩，严重可能会对人体造成不良影响 。
食用西红柿时，不宜空腹食用，西红柿含有某种化学物质，食用后，会形成不溶于水的块状物，容易导致人体不适 。
西红柿越红，营养物质越高，西红柿可以熟食，也可以生食，煮熟的西红柿，更有利于营养的吸收 。
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