鲜松茸炖鸡怎么炖才好吃松茸炖鸡的做法（鲜味与肉汁充分融合）
食材
Theingredients
松茸2-3朵切片、土鸡、姜、盐、红枣、枸杞
工具
Kitchenware
炖锅即可
做法
Productionmethods
（1）将洗净的土鸡切块，切好姜片备用
（2）将土鸡焯水，去除血水
（3）将焯水后的土鸡放入砂锅，加矿泉水，大火烧开转小火炖1小时
（4）炖鸡汤的同时，清理松茸切片
（5）放入松茸、红枣炖20分钟，建议枸杞，盐在快炖好时放入
【鲜松茸炖鸡怎么炖才好吃 新鲜松茸怎么存放能放多长时间】（6）以上步骤，能很好的保持松茸的原鲜味，汤也好喝极了
新鲜松茸怎么存放能放多长时间新鲜松茸不清洗，直接放进冰箱保存，只要温度控制在3℃左右，可以保存一周时间 。如果想要保存更长时间，可以将松茸放进冰箱冷冻层冷冻，可以保存几个月，食用的时候要用开水解冻 。
松茸学名松口蘑，隶属担子菌亚门、口蘑科，是松栎等树木外生的菌根真菌，具有独特的浓郁香味，是世界上珍稀名贵的天然药用菌，我国二级濒危保护物种 。
松茸好生于养份不多而且比较干燥的林地，一般在秋季生成，通常寄生于赤松、偃松、铁杉、日本铁杉的根部，四川、西藏、云南等青藏高原一带是我国松茸的主要产地 。
中国是松茸的主要出口国，每年出口大量的优质松茸到欧洲和日本制成深加工产品，香格里拉作为中国松茸主产区，因产茸品质最好，每年出口供不应求 。
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