菱角煮多久杀死寄生虫【菱角煮多久杀死寄生虫 菱角冷水下锅还是沸水下锅好吃】菱角煮十五分钟才能熟，菱角是一种草本水生植物，结出的果子就叫菱角 。菱角又叫水栗，腰菱，菱实等 。菱角的果实可以煮熟直接食用，也可以加工做成菱粉食用 。
菱角在中国的南部，北方也比较多见，菱角含有丰富的蛋白质脂肪酸维生素及微量元素等，有生津止渴，解酒的作用 。菱角喜欢生活在湖泊中，由于外形长得像牛角，所以俗称菱角 。菱角可直接煮熟后食用，煮菱角十五分钟就熟透 。菱角用清水浸泡半小时后，用牙刷把细缝中的沙泥洗净再煮至十五分钟即可食用 。
菱角冷水下锅还是沸水下锅好吃菱角一般情况下应该冷水入锅，将水烧开以后再持续煮至40分钟左右，就可以关火了 。煮熟的菱角在热水中浸泡十分钟左右就可以取出降温食用 。如果想吃口感粉嫩的水煮菱角，煮制时间一定要适当延长，最少也要60分钟以上 。
菱角，又名腰菱、水栗、菱实等，是一种菱科、菱属一年生草本水生植物菱的果实，菱角皮脆肉美，蒸煮后剥壳食用，亦可熬粥食用 。
菱角原产欧洲，在中国南方、北方都比较多见，尤其以长江下游太湖地区和珠江三角洲栽培最多，幼嫩时可当水果生食，老熟果可熟食或加工制成菱粉 。
菱角一般栽种于温带气候的湿泥地中，如池塘、沼泽地等，气候不宜过冷，最佳在25摄氏度到36摄氏度，水深要有60厘米 。
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