北大医学女博士健康说原创美文第694期
主配料：红小豆、薏米、白茯苓各一两 ， 猪扇骨一斤 。
灵芝的吃法大全（灵芝的吃法大全和功效）
具体做法：
1.把红小豆、薏米清水浸泡半小时 ， 姜切片 ， 蜜枣洗净 。
2.猪扇骨用刀把表面肥肉去掉 ， 清洗干净 ， 切小块 ， 然后在开水里煮上几分钟（可去除60%的嘌呤） 。
3.锅里下猪扇骨、泡好的红小豆、薏米和白茯苓 ， 加入切好的姜片 ， 蜜枣 ， 适量清水 ， 大火烧开转小火煮一小时 ， 加入适量盐调味即可 。
喝这款汤 ， 对痛风人有什么好处？
这款汤具有利水消肿、祛湿解毒排脓的功效 。
适合人群：脾胃湿困 ， 常熬夜 ， 精神困倦 ， 大便不畅的痛风者日常调理 ， 是一块非常好的时令药膳汤 。
主配料：
150土茯苓、牛大力80、350猪骨、红小豆70、云苓50、蜜枣 。
具体做法：
1.将土茯苓处理干净 ， 清洗后去外皮切成小块 ， 牛大力处理干净后洗净刮去外皮 ， 红小豆和云苓、蜜枣洗净 ， 猪骨洗净切块在开水里煮几分钟 。
2.锅里加水烧开 ， 放土茯苓、牛大力、猪骨、红小豆、云苓和蜜枣 。
3.大火烧开 ， 转中火煲20~30分钟 ， 再小火熬一个小时 。
这款牛大力土茯苓猪骨汤 ， 哪些痛风人适合喝？
这款汤具有祛湿清热、活络筋骨、止咳功效 。
比较适合那些湿气重、温疹、痰多的人 。
主配料：
胡萝卜300 ， 柏子仁25.
具体做法：胡萝卜洗净后连皮切丝 ， 过下底油 ， 放进去切好的萝卜丝 ， 煸炒出香味后 ， 加入矿泉水和柏子仁同煮3分钟即可 ， 加入少许盐调味即可 。
加味萝卜汤具有养心安神 ， 利尿祛湿功效 ， 是痛风者日常菜肴佳品 。
主配料：芸豆 ， 咸蛋黄 ， 白糖 ， 灵芝粉
具体做法：
将泡好的芸豆 ， 放到蒸笼里蒸20分钟 ， 然后过凉水去皮 ， 沾上干生粉 ， 下到4~5成热油锅里 ， 炸熟 ， 捞出沥干油 ， 锅底留油 ， 放入咸蛋黄 ， 炸好的芸豆 ， 加点糖翻炒 ， 再加入灵芝粉即可 。
这款菜的特点是具有安神定志 ， 健脾固肾 ， 活血化瘀的功效 ， 比较适合间歇期和慢性期痛风人服食 。
有任何想法或意见 ， 欢迎在评论区留言 ， 或把症状及报告发来 ， 帮你解读分析 。#哆咖医生超能团##谣零零计划##健康真知计划# 。
本文参考文献（图文源自网络 ， 侵删）：1.2012年第11期《中国食品杂志》杜令健等文章《家庭可制作的药膳菜肴-痛风（二）》 。
【灵芝的吃法大全和功效 灵芝的吃法大全】2.2022年第5期《饮食科学》杂志文章《降火排湿药膳两款》 。
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