3、注意事项
煮粽子所花的时间并不是一定的，它和火的大小、粽子大小等因素都有关，还与所用的锅有关，如果是一般的锅，则需要煮1小时左右，而如果是高压锅的话，则需要半小时左右即可 。另外，在煮粽子的时候，可以用重物将粽子压着，这样可以避免粽子被煮散烂；而且在煮粽子的过程中，不要添加冷水；超市所买的粽子上如果有标签的话，应该将标签去掉后再煮粽子 。
4粽子味道描写粽子味道描写有：
1、打开嫩绿的粽叶，一股淡淡的清香迎面飘来 。白花花的糯米紧包着香喷喷的绿豆和散发着浓香的猪肉，这就是我们甘棠的特色美食——大肉粽 。
2、母亲包的粽子总是又大又好看，尖尖的小脚上，妈妈总会放一颗赤豆或豇豆 。在吃粽子的时候，我总喜欢用筷子插在粽子中间，蘸一点糖，然后第一个就把小脚上的豆子吃掉 。
3、这粽子的形状多数是条形，成柱形，包扎的略微紧一些 。经过一煮瘦肉中的水分和肥肉中的油都让米吸收了，所以这肉的味道特别好，胜似火腿肉，粽子的米中有油，味略咸，加上粽叶的香味，这种味道真是鲜美 。这种粽子在水乡江南常见 。
4、品种较多，除鲜肉粽、豆沙粽外，还有用咸蛋黄做成的蛋黄粽，以及鸡肉丁、鸭肉丁、烧肉、冬菇、绿豆等调配为馅的什锦粽，风味更佳 。
5、粽子的清香缓缓地从锅中溢了出来，我贪婪地嗅着这一丝丝、一缕缕棕香，口水都要流出来了 。
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