5、口水鸡是四川省达州市的一道传统名菜，属于川菜，该菜品佐料丰富，集麻辣鲜香嫩爽于一身，有“名驰巴蜀三千里，味压江南十二州”的美称 。
以上内容参考：百度百科-顺庆羊肉粉
以上内容参考：百度百科-河舒豆腐
以上内容参考：百度百科-开花白糕
以上内容参考：百度百科-郫县豆瓣
以上内容参考：百度百科-口水鸡
四川土特产有哪些
四川土特产有：郫县豆瓣、川酒、四川泡菜、峨眉山竹叶青茶、渠县黄花等 。
1、郫县豆瓣，成都市郫县特产，中国地理标志产品 。是四川叁大名瓣之一 。它的选材和工艺独特，独一无二 。香味醇厚，但没有添加一点香料 。色泽油润却未加任何油脂 。
2、川酒，四川盆地拥有数千年的酿酒历史 。它是中国白酒行业发展最理想的地区 。经过多年的发展，品牌和生产技术在国内和国际市场上都是首屈一指的 。素有“川酒甲天下”的美誉，被行业认为“最大的产业集群、最大的品牌群、最大的产能群、最好的政策洼地” 。
3、四川泡菜，又叫泡酸菜，传统特色菜肴，属川菜系 。味道咸酸，口感脆生，色泽鲜亮，香味扑鼻，一年四季都可以制作 。但制作时气候环境十分讲究，是居家过日子常备的小菜，是中国四川家喻户晓的一种佐餐菜肴 。
4、峨眉山竹叶青茶，是一种产自峨眉山的茶叶 。陈毅元帅1964年游览峨眉山，在万年寺品尝该茶时，赞美该茶形美似竹叶，汤色清莹碧绿，将其命名为“竹叶青” 。
5、渠县黄花，色泽鲜艳，香气浓郁，肉质肥厚，条纹厚而长，质量一流 。渠县黄花更以七根蕊，6-8片花瓣闻名，因此被称为“黄花之后” 。经常把黄花与木耳、猴头菌齐头并列为席上珍品 。
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