用料
兔子 一只
洋葱 一个
花椒 一把
郫县豆瓣酱 一勺
生抽 适量
老抽 适量
料酒 适量
糖 适量
川味干烧兔的做法步骤
步骤 1
兔肉切小块后洗干净控干水份，加生抽，老抽腌制1个小时
步骤 2
锅烧热，多加些油，放入兔子肉，开始不停的翻炒
步骤 3
等到肉都收紧，锅底的水分干煸掉，只剩下油的时候，加入一把得花椒炒香
步骤 4
把兔子放入铸铁锅，中火盖上盖子焖煮40分钟，加郫县豆瓣酱一勺，料酒和糖调味，期间多次搅拌
步骤 5
洋葱切块，放入兔肉里搅拌，盖上盖子继续焖煮20分钟至肉到合适的软硬度
推荐阅读
- 世界上最长的山脉是喜马拉雅山长度的3倍还多，横跨7个国家
- 全球最高的十座桥梁，第一名你想不到
- 中国最大的城市，究竟是哪个市？ 中国最大的城市！
- 双喜牌香烟多少钱一包 双喜牌香烟价格表2022最新
- 放置在果皮中用保鲜膜 猕猴桃怎么催熟最简单不会烂
- 中国最大咸水湖青海湖并不算大，将来会有湖泊超过它吗？
- 第26 2022最新波兰足球世界排名第几名
- 试管婴儿费用大约多少2021年，一二三代试管婴儿最全面的费用详解
- 墨西哥国家队最新大名单2022世界杯阵容表
- 200句 六年级毕业最火句子优秀9篇