食材：
卤牛肉200g、青椒1个、紫皮洋葱半个、剁椒2勺、食用油适量、盐少许、生抽1勺
制作方法：
1、准备好所需的食材
?2、青椒和紫皮洋葱分别清洗干净后切块备用
?3、牛肉切片备用
?4、锅里倒油，烧热后放入剁椒小火慢慢翻炒
?5、剁椒炒出香味后加入牛肉一起翻炒
?6、炒至牛肉表面微变色后加入生抽快速翻炒均匀，再加入紫皮洋葱一起翻炒
?7、大约炒30秒后加入青椒和适量的盐一起翻炒，翻炒均匀即可出锅
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