乳制品有哪些类型,乳制品有哪些种类( 二 )


6、地方特色乳制品
【乳制品有哪些类型,乳制品有哪些种类】使用特种生鲜乳(如水牛乳、牦牛乳、羊乳、马乳、驴乳、骆驼乳等)为原料加工制成的各种乳制品 , 或具有地方特点的乳制品(如奶皮子、奶豆腐、乳饼、乳扇等) 。稳定可控奶源基地:系指自建牧场、合建牧场、参股小区及签订购销合同的合法生鲜乳收购站等 。

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