垂涎欲滴是什么描写垂涎欲滴是什么( 二 ) _云知道

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【垂涎欲滴是什么描写垂涎欲滴是什么】
正因为古人对饮食的崇尚，所以在中国古代就已经形成了一整套关于饮食的繁文缛节。这种繁琐的规定，有着强有力的约束作用。比如《礼记》当中就记载：皇宫贵族生活中在饮食的种类选取上，要严格划分等级差别，餐具的质地，也要遵守着等级的秩序。下层者用上层阶级的饮食器具，就是一种以下犯上的忤逆行为。《韩非子》中也说到：贵贱不相逾。饮食文化中彰显的这种礼仪也在社会发展中逐渐被确立了下来。成为了一套约定俗成且不可侵犯的规章制度。

尊卑有别，长幼有序
大烹五鼎
中国古代由于生产力不发达，人们对于自然的认知极为有限，因此鬼神思想异常浓厚。不但民间有信仰鬼神的传统，甚至官方政权也一直笼罩着的神权色彩。正是在这种浓厚的宗教神学氛围之下，祭祀就成为了一项自上而下必不可少的宗教活动。甲骨文记载，殷周时期已经出现建立在饮食之上的祭祀文化，殷商之人的每一次祭祀，几乎都要应用到酒食。这一传统哪怕时至今日也颇为常见。鼎是权力的象征，也是古人用来烹制美味的工具。大烹五鼎一词在现在用来指代奢侈的享受，但是在古代原本是宗教祭祀的代名词。商周时期人们就以鼎作为祭祀时烹制食品的主要器具，正是由于对饮食文化的看重，鼎由此也被视为国家最高权力的象征。可见，饮食以独特的宗教祭祀地位之于国家政治的重要性。

粽子与屈原
除了统治阶级通过祭祀来神化权力之外，民间也通过饮食来告慰先灵或者祈求祥和。如春节吃团圆饭；元宵节吃汤圆；端午节吃粽子；中秋节吃月饼等民间习俗。这些中国人古已有之的风俗节日，无不是伴随着饮食而度过的。并且民间关于丧喜的活动，也都是通过饮食来完成的。比如说，迎亲嫁娶之时往往要准备好"大枣，花生，桂圆，莲子" ，意为“早生贵子” 。这种人们通过饮食对未来美好的向往，或许根本无法经受住生活的捶打，但是人们对此依然坚信不疑。这就是因为政治以及礼节在其中起到的至关重要的作用。人们的内心或许能够感受到这种迷信的不切实际性，但是一旦人们抛弃了这种信仰，内心便会更加没有着落。传统的宗教观在无形之中已经产生了一种神圣性。任何人不想甚至也不敢逾越和侵犯它。而这种封建迷信则是通过强有力的政治手段，把人们的思想紧紧桎梏住。封建的统治大厦也就正是在这些礼仪的纽带之下，变得越来越牢固。

阖家团圆“年夜饭”
结语：
中国在几千年的文明以及幅员辽阔的广袤沃土上，逐渐衍生成了一种独特的饮食文化。古代人们也逐渐发现饮食是生活中最不可或缺的一部分。这种文化虽然是几千年来人民劳动智慧的结晶，但是民生之本的饮食文化，在儒家思想的笼罩和宗教之风的吹拂下，已经成为了古代统治的必要手段。丰衣足食，社会才能安逸稳定。钟鸣鼎食，统治者才能永远坐享权利。大烹五鼎，古代人们的思想才能永远被禁锢。封建的思想在当今社会虽然已经逐渐被根除，不过这些中国古代的饮食文化，也不能一视同仁为糟粕。现今的社会，人们依然受到传承至今的饮食文化的影响。没有这些饮食文化，就书写不出中华五千年灿烂的文化篇章；没有这些文化强有力的维系，中国也就不会有今天这样强烈的民族认同感。