NOPA两款新品;图片来源:NOPA莫怕公众号
「NOPA莫怕」在8月又推出零蔗糖酸奶 。该产品用赤藓糖醇代替蔗糖 , 采用巴氏杀菌热处理 , 蛋白质添加量为3.0g/100g,同时每包含有膳食纤维4.4g 。

零蔗糖巴氏杀菌热处理风味酸奶;图片来源:NOPA莫怕公众号
今年5月11日,蒙牛冠益乳推出“健字号益生菌低温酸牛奶” 。据介绍,该产品添加BB-12,每100g含有10亿CFU双歧杆菌,帮助增强免疫力,调节肠道菌群 。

冠益乳健字号低温酸牛奶;图片来源:微博@冠益乳
今年8月,蒙牛旗下的每日鲜语官宣全新子品牌“小鲜语”,正式布局低温鲜奶年轻赛道 。

小鲜语鲜牛奶;图片来源:小鲜语
今年食品行业在全网引起大量关注的新品之一,就有蒙牛与茅台于5月联名推出的三款“茅台冰淇淋”,由蒙牛马鞍山工厂生产 。在其新品推介会上蒙牛集团总裁卢敏放曾表示,冰淇淋是蒙牛创立时推出的第一项业务和第一款产品,多年来蒙牛一直致力于打造“最美味冰淇淋” 。

茅台冰淇淋;图片来源:贵阳万象汇
可以预见的是,蒙牛和茅台这两大消费行业头部企业的跨界战略合作,也吸引更多乳企寻找创新产品的新方式 。
此外,蒙牛的供应链也在企业发展中起到重要作用 。在今年上半年的疫情居家隔离期间,蒙牛云豹供应链还重点进行每日鲜语、冠益乳等配送任务,其中每日鲜语的供应量相比日常增长了将近10倍 。
三、第二梯队竞争激烈、排名变化较大,全球乳业格局将变?我们从2022全球乳业20强榜单的中后段,可以看到第二梯队企业竞争激烈,财务差距很小 。荷兰合作银行乳业分析师Richard Scheper表示,今年的榜单背后有众多推手 。营业额增长和战略活动都较显著,引起排名较大变化 。
今年恒天然(Fonterra)位居第6,排名和去年保持相同,2021年营业额为148亿美元 。2021年4月 , 恒天然宣布完成了两个在中国的全资牧场出售 。

恒天然 logo;图片来源:恒天然
荷兰皇家菲仕兰(FrieslandCampina)位居第8,排名和去年比下降1位,2021年营业额为136亿美元 。

荷兰皇家菲仕兰 logo;图片来源:荷兰皇家菲仕兰
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