6、茄子已经蒸好了，出锅放凉，然后取一半放香菜馅 ， 取另一半放蒜泥馅 。将放蒜泥馅和香菜馅的茄子分别放到两个盘中 。然后咱们取来一个空碗，里面加上一勺淀粉，适量的白糖 ， 一点点生抽，最后加入水搅拌均匀，将调好的料汁放入到锅中煮开不停地搅拌，一直煮到汤汁黏稠的时候就可以出锅了 。把它浇在茄子上就可以享受这道风味茄子了 。
【小贴士】
1、茄子要切成连刀片，第一刀千万不要切断了 。
2、茄子蒸的时间也不要太长，太长的话容易变得特别软烂 。
好了，今天的美食就和大家分享到这里了 ， 欢迎大家收看大叔食记，这里为你提供健康美味的食谱、烹饪技巧、做菜其实很轻松！喜欢的朋友可以给我点个免费的赞，谢谢您的支持！
【鱼香茄子的家常做法简单又好吃 茄子的家常做法简单又好吃】本文由“大叔食记”原创制作 ， 未经允许，严禁搬运抄袭，谢谢合作！
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