
6. 把浸泡好的米粉放入奶锅中,加少许盐和胡椒粉调味 。

7. 放入生菜后关火,生菜煮久口感不好颜色也不好看 。

8. 端离灶台 , 挖上一大勺辣德鲜的鲜切椒 , 撒上香葱碎 , 搅匀就可以开吃了 , 这一奶锅我一人吃完了,因为太好吃了 。
小窍门:
1、花甲一定要洗净然后泡水里吐尽泥沙,外面的不敢吃,吃过一次好牙碜,想吃还是自己煮吃着放心 。2、花甲先煮一下再次清洗,避免了泥沙的残留,吃的时候就更放心了 。3、里面的米粉随自己喜欢,米粉,粉丝,红薯粉丝都可以,咸淡根据自己口味调节,最后的点睛之笔就是这一大勺鲜切椒,花甲粉吃起来太过瘾了 。
凉拌米粉

图文作者 | 龙宝宝陈诺
原料:
拌干米粉180克、凉拌辣汁20克、酸豆角5克、萝卜干5克、外婆菜5克、剁椒5克、葱花适量 。
做法步骤:

1. 米粉是半干的,配菜是跟米粉一起搭配的套餐

2. 把半干米粉拆袋备用

3. 小锅里装入适量的水加热到煮沸

4. 把干米粉放到小锅里

5. 用筷子翻动一下米粉,防止粘锅

6. 米粉煮5-7分钟,煮软以后关火

7. 倒掉小锅里的热水

8. 加上适量的凉水泡一下米粉

9. 把米粉捞出来放到面碗里

10. 在面碗里加上配菜,根据喜好来加

11. 最后淋上凉拌的辣椒酱汁

12. 配菜随意放,想吃多少放多少
小窍门:
【干米粉怎么泡不粘不断 干米粉怎么泡发教你干米粉的做法】1、可以买散装的干米粉煮
2、配菜根据喜好来添加
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