煮螺蛳粉的正确方法浓汤版煮螺蛳粉的正确方法( 二 ) _云知道

13. 将酸豆角，酸笋捞出放到表面

14. 将制作好的炸鸡蛋放在表面，用汤浸泡一下

15. 将炸腐竹和花生倒在表面，美味即享
温馨提示：
1、米粉凉水下锅煮，大火煮开，转中火煮11分钟，能夹断即可控水捞出过凉水
2、凉水将酸笋包和汤料包倒入锅中煮，还可以加入酸豆角（我比较喜欢）
3、白醋包和辣椒油包根据自己的喜欢添加
4、自己制作炸鸡蛋，当然也可以加其他配菜
我一直都想吃螺蛳粉，总是不敢尝试，这是在网上买了几包，有和我一样喜欢吃又不敢尝试的，可以自己买几包在家煮，不过要想煮的好吃也是有方法的，要想米粉保持口感，煮好之后过凉水，还有就是凉水下锅煮，煮11分钟就可以。汤料包倒入凉水中，加入酸笋和其它材料包，在家自己煮，可以根据自己的口味加不同的量，还可以加自己喜欢的配菜，比如炸蛋，鸡腿，鸭腿，螺蛳肉等等。按照上述步骤制作，一定煮的比店里还好吃，希望您能够喜欢。