猪肉价格缘何居高不下? 看聊城市农业供给侧改革( 四 )


与此同时 , 随着《畜禽规模养殖污染防治条例》、新环保法的施行 , 环保门槛提高 , 惩治力度加大 , 养猪行业优胜劣汰再洗牌 。小散乱的养猪场关停 , 又造成一部分去产能 。
“十年间 , 在生猪价格经历两次大起大落后 , 现在养殖户比早先理性多了 。”孟现壮透露 , 暂时的肉价上涨 , 还不足以弥补前两年的“窟窿” , 他自己的存栏量比往年高峰期减少了50% 。现在整个行业开始恢重一些元气 , 而接下来是否要加大补栏 , 不少养殖户还处于观望中 。
前景——
稳市场需要供赠侧改革
猪价一头连着民生保障的“菜篮子” , 一头连着农民增收的“钱袋子” 。价高伤民、价低伤农 , 消费者和养殖户都希翼生猪养殖业能早日跳出“猪周期”的怪圈 。
破解“猪周期” , 根子还在促进产业升级 。市畜牧局局长王绍军表示 , 当前聊城正在推动生猪产业的供赠侧改革 , 通过调整结构、种猪选育、规模养殖等手段 , 力求延缓“猪周期”带来的不利影响 。今后的一个时期 , 聊城将着力建设一批生猪屠宰加工龙头企业、生产基地和专业合作社 , 栽培一批有一定影响力的生猪产品品牌 , 打造冀鲁豫三省交界地区出名的臃适生猪生产基地 。
数据显示 , 全市出栏500头以上的生猪规模养殖厂有1865个 , 其中 , 年出栏1万头以上的生猪规模养殖场仅有13个 。从数据上看 , 中等规模户成为生产主体和稳定猪肉市场供赠的中坚力量 , 但是 , 生猪养殖小、散、乱的现象依然存在 。

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