猪肉价格处于“猪周期”高位 供需矛盾待缓和( 四 )


在生猪生产方面,宜充沛调动中小规模养殖户踊跃性 。青岛农业大学动物医学院院长单虎说,生猪产能恢重需要“抓大不放小”,但要真正的做到,首先要的确做好养猪的生物安全体系、现代养殖技术的培训;其次要找访、筛选、推介一批“小而美”“小而精”的典型养殖户,譬如他们能尊重科学,能尊重养殖技术关键措施,让他们分享养殖经验带动一批学习者,再徐徐发展、恢重产能 。
在提升重要农副产品供应链安全,加强饲料供赠能力方面,山东省农业科学院玉米研究所研究员丁照华以为,玉米、豆粕是饲料蛋白主要来源,依赖进口受制于人,而且价格波动对饲料价格和养殖业效益影响较大 。建议加快科技创新,以籽粒饲用和青贮饲用为需求导向,以稳定产量为前提,以提高蛋白含量为主要品质打破口,以防霉变为主要安全指标,开展高质、高产、高蛋白饲用玉米新品种选育工作,实现饲料原料多元化发展,减少单一原料波动赠饲料市场带来的冲击 。
采访人员在山东、河北调研知道到,三元母猪存栏占比高是生猪养殖业特别时期的“尤其情况”,能够在一定程度上缓解母猪、仔猪供赠紧张局面,短期内难以消除,但绝不能放任养殖户“见母就留” 。
为了减少三元母猪存栏占比高对我国生猪良种繁育体系和后续生猪产能恢重的负面影响,受访者期盼有关部门和科研单位,能够针对三元母猪改进、出台生猪疫病防控和繁育技术指导方案,帮助广大养殖户做好母猪选留,提升特别时期猪群的饲养管理水平 。

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