【人为刀俎,我为鱼肉这句话，刀俎的“俎”是什么意思？】从周代青铜铭文的记载来看，用“俎”的制度非常讲究 。比如有“彘俎”、“羔俎”等，也就是说放不同的牲体有不同的俎 。《礼记》里说“俎豆牲体，荐羞，皆有等差，所以明贵贱也 。”用俎、豆祭祀、宴饮，放的牲体不同，用的俎豆数量也不同，这是表明尊卑贵贱的标志 。
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