把香菇凸出来的部分用剪刀剪了，锅里放少量油，用小火煎，把香菇像如图这样，趴着先煎一会，觉得煎的差不多了，就可以翻过面来继续煎了 。
翻过面再煎个三四分钟，就可以放蒜蓉酱啦！然后再煎一会 。香喷喷的蒜蓉香菇就出锅啦！香菇不用放盐哦~因为蒜蓉酱里面已经有盐味啦 。
Tips：煎的过程全程不用加水哦！这样弄出来的香菇真的特别香，而且一点都不干，吃起来又嫩又香又还能出汁哦！比烤的炸的我觉得都要好吃哦！
【香菇和什么炒好吃】#吃在重庆#
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