此外，阴虚火旺者、大便溏泄者、吐血者、出鼻血者应少食或禁食核桃仁 。每100克核桃肉中含有20 。97个单位的抗氧化物质，它比柑桔高出20倍，菠菜的抗氧化成份为0 。98个单位，胡萝卜为0 。
04个单位，西红柿为0 。31个单位 。科学家们认为，人吸收了核桃的抗氧化物质，可使肌体免受很多疾病的侵害 。迄今为止，人们已知道经常吃核桃可以减少血液中胆固醇的含量，并减少患心血管疾病的可能性 。从这种意义上说，每日往饮食中加入少量核桃粉，可以使血液中LDL(坏胆固醇)的含量减少15%，因为核桃含有Ω3和Ω6脂肪酸 。
提醒：核桃虽然营养价值很高，但是要警惕核桃不能同时与野鸡肉、酒同食，会引起身体疾病，易换上肺炎、支气管扩张、咯血等症状，大家要谨记 。
推荐阅读
- 为什么核桃不建议生吃
- 而酸奶除了营养丰富之外还有更多好处
- 酸奶有什么营养
- 酸奶营养方面有何优势常喝对于身体有何好处
- 什么时间喝酸奶最好
- 作为营养师我建议以下几点来帮孩子助消化
- 科学地讲大蒜怎么吃最营养
- 鱼春有什么营养
- 如何辨别文玩核桃手串有没有泡过药水
- 1天吃几个核桃最好