2、放在冷冻室里一天
先把莲子放在冷冻室里一天，然后拿出来煮就很容易烂 。煮莲子还可不用高压锅，只需煮开5分钟后关火放在炉子上焖着，等锅稍凉后再开火煮沸，重复三次就好了 。
3、等煮烂了以后再放糖
莲子只能短时间浸泡(十分钟左右)或者是不用泡，莲子煮不烂可能错在浸的时间太长，还可能与糖放得太早有关 。因为里面的水分都被解析出来了，莲子自然就干瘪了导致煮不烂，因此等煮烂了以后再放糖比较好 。
推荐阅读
- 莲子需要浸泡多久合适
- 百合主要开在哪个季节
- 路边划线停车收费不交 路边停车收费合法吗
- 新企业注册的程序和步骤 注册公司的流程和要求
- 牛奶为什么可以做到常温
- 减肥早餐热量一般多少
- 核酸检测需要带身份证吗
- 一般多久汗蒸一次最好
- 鲜莲子和干莲子的区别
- 罗汉果泡水喝要去外壳吗