剥开的榴莲肉如果已经从果壳上剥离下来，可以用保鲜膜包住果肉 。准备一个干净的塑料盒子，将新鲜取出来的榴莲肉放在塑料盒子当中，然后用保鲜膜将塑料盒密封包装好，放在冰箱冷藏隔中，等到熟了之后取出即可 。也可以用微波炉转2分钟左右，拿出来用筷子戳戳看，是不是很软，不够软就再转30秒 。这样也可以对榴莲进行催熟的作用 。
生的榴莲开了一半还能放着吗
生的榴莲开了一半还能放着 。生的榴莲果肉并没有成熟榴莲的果肉口感香甜，不会吸引蚊蝇的注意，因此不容易腐烂、变质，并且榴莲可以慢慢成熟，所以生的榴莲开了一半还能放着 。榴莲果肉中含有大量的糖分，热量高，含有蛋白质约2 。
7%，脂肪约4 。1%，碳水化合物9 。
7%，同时含有丰富的维生素类物质，如维生素A，维生素B，维生素C，和丰富的矿物质元素，其中钾、钙含量最高，榴莲中氨基酸种类也很齐全，有谷氨酸、天冬氨酸等，含有植物活性成分，如黄酮、花青素等等 。
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