3]冰镇杨梅：洗净的杨梅放儒保鲜盒，撒多些白糖，然后放入冰箱冷冻，随吃随取，是夏季的消暑品，也是延长杨梅保质期的又一方法 。
4]糖水杨梅：将杨梅加少许盐放电饭锅中蒸熟，加冰糖焖一会儿，就象吃杨梅罐头一样
5]杨梅奶昔：将蒸熟的杨梅加糖后用调羹戳碎去核成果浆，倒一碗原味酸奶，加大勺杨梅果浆，摆成心，吃时搅匀，非常好 。
6]杨梅圣代：放一块蒙牛奶酪雪糕，摆一些自己喜欢的水果，我手头只有猕猴桃，就加了两颗乐天杏仁糖，舀上两大勺的杨梅果浆 。
7 ]杨梅冰棒：将剩余的果浆倒入冰棒模具，我找不到，只好用小酒杯，所以样子有点怪，这可是纯果汁的，黑的是自制的杨梅 。
杨梅怎么吃，杨梅的吃法
杨梅的吃法如下：
1.冷菜：梅汁烤小排、梅山花生米、水晶杨梅糕、杨梅色拉果、原味杨梅干、杨梅酒醉虾 。
2.热菜：梅汁淋大黄鱼、梅味香烤河鳗、杨梅红美滋蟹、梅酒旺焖鸡翅、家乡珍珠杨梅、梅露?h捞鲍鱼、清凉冰糖杨梅、杨梅桃酱锅巴、私房小炒杨梅、梅兰养生山药 。
3.点心：杨梅仙子、梅宴麦糊烧 。
杨梅排骨是一道以杨梅、排骨为主要食材制作的美食，口味偏酸甜 。
步骤：
1.准备新鲜的杨梅 。
2.把排骨飞水捞出用酱油腌制20分钟 。
3.用淀粉加水制成浆，把排骨上浆备用 。
4.把上好浆的排骨下油锅炸成金黄色 。
5.把杨梅的汁压出备用 。
6.把杨梅汁加水，白糖，盐，煮汁，最后勾芡淋到排骨上面即可 。
杨梅豆腐的味道香甜可口，外观诱人，可以作为我们日常的小零食来满足食欲，同时还能起到一定的瘦身效果，热量很低，不必担心发胖 。
步骤：
【杨梅怎么吃比较正确】1、准备的材料：杨梅糖水、牛奶、杏仁粉、琼脂和白糖 。
2、琼脂放入冷水中泡软，之后连同这盆水一起放入锅上熬至琼脂完全融化 。牛奶煮沸之后放入适量的白糖，然后和熬好的琼脂混合，搅拌均匀 。
3、把杏仁粉放入水中稀释成露，然后把它倒入温热的琼脂牛奶中搅拌均匀 。
4、等待牛奶的温度比较低的时候，再把适当的杨梅糖水倒进去，搅拌均匀之后放入冰箱结块会更加迅速 。
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