肥胖致癌可防可控 许多致癌因素难以改变 ， 比如基因、环境等 ， 而肥胖这一因素 ， 只要采取行动 ， 完全可以降低患癌风险,合理膳食与坚持运动是首选 。
有研究表明高脂摄入者结肠癌发生风险是低脂者的3.26倍 。 而摄入红肉是结肠癌发生的一个强危险因素 。 何奇生主任建议 ， 减少食物中脂肪的含量 ， 特别是尽量少吃煎烤后的棕色肉类 ， 有助于减少结肠癌的发生机会 。
“绝经后雌激素的一个重要来源是脂肪组织 ， 所以绝经后的女性 ， 更要少摄取高脂肪、高热量的食物” ， 潘战和主任建议,多吃新鲜蔬菜水果 ， 每天最好食用五种以上不同的蔬菜水果 ， 同时要坚持适量运动 。
一动不动 ， 百病侵 。 坚持运动的好处 ， 不仅体现在防癌上 ， 还体现在抗癌上 。 根据上海市疾控中心针对上海市乳腺癌患者的一项超过10年的跟踪调查发现 ， 坚持每周至少两个半小时中等强度体育锻炼的患者相对放弃锻炼的患者 ， 诊断后3年内的死亡几率也会减少36% 。
当然 ， 肥胖或超重固然对健康不利 ， 但也不是越苗条越好 ， 最合适的BMI指数(体重公斤数除以身高米数平方得出的数字)为18.5~24.9 ， 低于18.5同样有损健康 。
【未来第一大致癌因素是：胖】
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