没有熟透的桑果又酸又苦 , 吃了还会拉肚子;熟透了的桑果甜津津的 , 叫人越吃越爱吃 。
啊 , 我家乡的桑果真是一种美味果品 , 我爱家乡的桑果!
家乡的特产六年级作文6 我的家乡位于四川的东南部 , 一座美丽的小县城—富顺 。
富顺的饮食中最出名的要数“富顺豆花” 。 虽说在富顺这个小城中卖豆花的地方多 , 但店的规模都不大 。 “富顺豆花”不是用机器制造的 , 而是用传统人工方式制作——用小的石磨慢慢磨出来的 , 所以口感特别好 。 但仅有口感好的豆花还不行 , 要配上富顺一绝——秘制豆花蘸水(用二十几味中药加上油、辣椒、花椒等经小火熬制三天三夜而成)那才是人间美味 , 很多在富顺生活过的人只要一想起豆花、想起豆花蘸水就会流口水 。 真的是回味无穷啊!在富顺 , 无论逢年过节、生日婚宴 , 餐桌上必不可少的就是“富顺豆花” 。 过节时 , 大家尤其喜欢吃豆花 , 几乎每个卖豆花的店里都是“门庭若市” 。 每年春节 , 政府还举办“豆花节” , 那可是富顺人一年中最大的盛会 。
富顺还有一个小镇叫牛佛镇 , 那里盛产一种有名的特产——牛佛烘肘 。 因为牛佛烘肘的肘皮非常有嚼劲 , 肘肉又鲜嫩无比 , 在古代 , 牛佛烘肘一直是皇帝的御用贡品 。 因此一般外地的人来富顺 , 都会带两样东西:豆花蘸水和牛佛烘肘 。
富顺不光美食多 , 富顺人的习惯也十分有趣 。
由于富顺地处盐矿丰富的自贡市境内 , 因此富顺人也已经习惯了吃咸的食物 。 以至于许多外地人吃富顺人做的菜都说太咸了 , 可是富顺人却说味道刚刚好 。
富顺的美食和习惯都比较有名 。
家乡的特产六年级作文7 “人说山西好风光 , 地肥水美五谷香……”每当听到这动人心弦的歌声 , 我总会情不自禁地想起我家乡的特产——醋
我们山西的醋业距今已有3000多年的历史 , 是全国醋业之首 , 也是四大名醋之一 , 目前已有1100多家企业 , 年产量达到25万吨 , 说起我山西醋业的鼻祖 , 那还得说说我们介休人——王来福 。
王来福从小父母早逝 , 和叔父过日子 , 但他勤奋好学 , 子承父业 , 在叔父家开了“自成功”醋坊 , 生意十分红火 , 却冷落了叔父 , 于是叔父便把他和管家赶了出去 , 但王来福没有放弃对事业的追求 , 就和老管家一起去太原开了一家“美和居”醋坊他的醋味美色香 , 从此享誉海外 。
说起我们山西的醋有五大特征:色、香、醇、浓、酸 。 而且种类繁多 , 有:糙米醋、糯米醋、米醋、水果醋……大部分醋都是由高粱、大曲、谷糠、麦敖发酵而成 , 而且还有五大工序:蒸、酵、熏、淋、陈 。 因为我们山西水土较硬 , 还特别喜欢吃面食 , 所以醋就与我们的生活息息相关 。
不仅如此 , 醋还有许多功效 , 可以软化血管 , 帮助消化 , 预防流行性感冒等作用 。 有一次爸爸喝酒喝多了 , 妈妈就让爸爸喝几口醋 , 过了一阵 , 爸爸就清醒过来 , 看来醋也有醒酒的作用 。
醋不仅有许多作用 , 而且还有许多药用价值 , 不少药材都要在醋的泡制下才能使用呢!
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