倒入汤盆中，最后撒上香菜和葱花，淋入少许芝麻香油增香，美味即成 。
好了，一道营养又美味的三鲜豆腐汤就做好了，喜欢的朋友可以在家试一下 。
3.【三菌豆腐汤】
三菌豆腐汤是一道家常汤品，以金针菇，平菇，豆腐为主要食材，配上食盐，胡椒粉等调料制作而成，口味清淡营养，老少皆宜 。
今天就给大家分享这道汤品的家常做法：
准备金针菇一把，用手抓散，放入小盆中，白玉菇一小把，金针菇放在一起，平菇两朵，去掉根部，用手撕成长条，一起放入盆中备用 。
嫩豆腐一块，先切成薄片，再切成长条，放入小盆里面 。
锅中烧水，等水烧开后，下入食材，焯水一分钟捞出控水备用 。
另起锅添入适量清水，再倒入提前备好的高汤，加入食盐3克，鸡粉2克，胡椒粉1克，用勺子搅拌化开调料 。
把汤汁煮沸以后，先倒入焯水后的食材，再倒入豆腐条，继续把汤汁煮沸，撇去浮沫继续煮2分钟，再勾入适量的水淀粉，使汤汁变得粘稠，煮沸以后，即可关火起锅 。
最后再淋入少许香油，盛入汤盆中就可以上桌食用了 。好了，这道营养美味的三菌豆腐汤就做好了 。
来源：今日头条（第一名厨）
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