淮扬菜狮子头的做法 狮子头是哪里的菜( 二 )


白菜狮子头煲配上一碗白米饭,绝对是下饭神器 。

淮扬菜狮子头的做法 狮子头是哪里的菜


以上就是狮子头的做法,是不是非常的简单 。喜欢吃肉肉的,更要尝尝狮子头了,一口下去全是肉肉,绝对的过瘾 。
下面总结一下做好狮子头的秘诀:
1、肥肉和瘦肉比例为2比8 。
2、绞肉时加入一个鸡蛋和几个荸荠,可以使肉更加滑嫩,清脆爽口 。
炸好的狮子头,我们可以放在那,想吃的时候,炸一下 。煲汤,红烧都可以,非常的方便 。
好吃的狮子头是油而不腻的,肉多非常的下饭,汤汁浓郁 。喜欢这道白菜狮子头煲的,赶紧学着试试看吧!

推荐阅读