真相：中国微波功率应用及测量技术专家张兆镗教授表示，微波加热完全是物理加热，与常规的明火加热原理基本相同，对食物分子的影响也是相同的 。中国农业大学食品学院副教授范志红也表示，微波只是加热食物中的水分子，食物本身并未发生化学变化，不会产生致癌物 。国家家用电器质量监督检验中心综合检验部主任鲁建国认为，只要产品合格，不管是微波炉带来的辐射还是食品安全风险，都在人类可接受范围之内，消费者更应关注如何正确使用微波炉，如忌加热时间过长，忌将普通塑料容器、塑料袋等放入微波炉加热，忌使用封闭容器，忌加热鸡蛋等带壳的食品等 。
谣言11 左旋肉碱是减肥神话
有所谓的减肥专家宣称，左旋肉碱是一种很理想的、不需要节食、无任何副作用、功效显着的减肥产品 。
真相：左旋肉碱并非完全是谎言，而是被夸大的神话 。北京朝阳医院营养师宋新表示，左旋肉碱只能起到“搬运”脂肪酸的作用，如果不配合运动，摄入再多的左旋肉碱也无济于事 。左旋肉碱在人体细胞内广泛存在，健康人无需额外补充 。更重要的是，美国6所权威医疗中心公布的一项研究指出，左旋肉碱被人体肠道内的细菌利用后会产生氧化三甲胺，可能导致动脉粥样硬化 。
谣言12 电吹风是高辐射杀手
“连续3次使用电吹风的辐射等于照一次X光”，网络上一直流传着这样一种说法 。还有人说使用电吹风吹头发，如果长时间、近距离作用于头部，杀伤力非常大 。
真相：北京大学环境保护办公室主任张志强表示，以X光、核辐射为代表的电离辐射由于波长短、频率高、能量大，会对人体产生危害，长期处于电离辐射环境可能破坏遗传系统或致癌 。而家用电器只会产生电磁辐射，不会产生电离辐射 。自然界中的一切物体，只要温度在绝对零度以上，就有电磁辐射，这是无法避免的 。只要家电是合格产品，其电磁辐射值就在安全范围之内，老百姓无需视之为“洪水猛兽” 。
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