做法：
1.粉葛、淮山去皮切块 ， 红枣、虫草花洗干净 ， 姜切片待用 。
2.猪骨飞水 ， 用锅放油烧热爆炒一下 ， 加点盐 ， 直到猪骨收干水 ， 熄火 。
3.将所有材料放入汤煲 ， 大火煲滚改小火煲两小时 ， 中途勺出汤面的肥油 。
葛根猪肉汤】材料：葛根40克 ， 猪肉250克
调料：精盐、味精、葱花、胡椒粉、香油各适量
葛根猪肉汤的做法
1、将猪肉洗净 ， 切成四方小块；葛根洗净 ， 切块 。
2、锅中加水烧开 ， 下入猪肉块焯去血水 。
3、猪肉入砂锅 ， 煮熟后再加入葛根和精盐、味精、葱花、香油等 ， 稍煮片刻 ， 撒上胡椒粉即成 。
【赤小豆粉葛排骨煲汤】材料：赤小豆、粉葛、排骨、薏米、蜜枣、姜片、陈皮
做法：
1.赤小豆 ， 薏米洗净 ， 新会陈皮提前泡发好 ， 备好姜片；
2.排骨冷水下锅焯掉血水 ， 备用；
3.粉葛去皮切成片 ， 蜜枣洗净备用；
4.把所有备好的材料放入电饭煲中 ， 加入开水；
5.用煲汤模式煲约两个小时 ， 后加盐调味即可
粉葛鲮鱼汤】材料：粉葛、鲮鱼、赤小豆、扁豆
做法：
1、粉葛切成滚刀块；蜜枣去核 ， 陈皮泡软；赤豆、扁豆用清水浸泡一夜；瘦肉洗净切块 ， 鲮鱼洗净拭干水 。
2、烧热2汤匙油 ， 爆香姜片 ， 放入鲮鱼煎至双面呈金黄色 ， 盛入瓦煲内待用 。
3、瓦煲注入适量清水 ， 放入陈皮、蜜枣、赤小豆和扁豆大火煮沸 ， 小火煲1小时 。
4、放入粉葛、瘦肉和鲮鱼拌匀 ， 以大火煮沸改小火煲45分钟 ， 下盐调味即可 。
【广东鲮鱼粉葛汤的功效 粉葛鲮鱼汤】粉葛+猪骨煲汤】 材料：3斤葛根+600-800克的骨头 ， 少量盐 ， 姜 。1.沸水把骨头烫一下 ， 捞起来 。把猪骨头里的血水过滤掉 。2.将切好的骨头 放到锅里煲 。粉葛+猪骨煲汤的功效：能清心除烦 ， 降血糖、降血脂等功效 。
非常适合老人小孩喝 。
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