2.室内堆藏
选择阴凉、干燥 ， 通风良好的房间 ， 清扫干净 ， 地上铺15-20厘米厚的稻草 ， 将选好的柿子轻轻堆放在草上 ， 摆3-4层 。也可将柿子装筐堆放 。
3.露天架藏
【柿子应该冻生的还是熟的好 柿子冻生的好还是软的好】选择地势较高 ， 阴凉的地方 ， 搭高1米左右的架子 ， 宽和长据贮量而定 ， 架上铺竹或玉米秆 ， 上铺10-15厘米厚的稻草 ， 将选择好的柿子放在架上 ， 厚约30厘米 。当温度低于0℃时 ， 需覆盖稻草保温 。
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