“一方水土养一方人”，北方的女性要养颜最好选择一些北方产的水果，另外吃水果要看其“属性”，平时最好多吃一些苹果、梨等凉性的果品 。桂圆属于温补水果，有补血补气功用，体质较弱的人以及刚生完孩子的产妇吃点桂圆，对她们身体恢复很有好处 。
但是正常女性多吃桂圆，不仅起不到养颜美容的效果，还会“攻火上身”，造成脸上长疙瘩 。严重了还会“伤阴”，影响到月经等 。
那么桂圆吃多了上火，要怎么才能泻火呢？最常见的就是喝柠檬水，多吃蔬菜，如果上火不严重的话多喝点开始就好了 。
怎样挑选桂圆肉
桂圆亦称龙眼，性温味甘，益心脾，补气血；具有良好的滋养补益作用 。可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症 。还可治疗病后体弱或脑力衰退 。妇女在产后调补也很适宜 。李时珍在《本草纲目》中记载：\”食品以荔枝为贵，而资益则龙眼为良\” 。对桂圆倍加推崇 。据药理研究证实，龙眼含葡萄糖、蔗糖和维生素A、B等多种营养素 。其中含有较多的是蛋白质、脂肪和多种矿物质 。这些营养素对人体都是十分必需的 。
桂圆肉功效虽多，但功效发挥大小还得看桂圆肉的品质如何 。那么，我们怎样才能选购到优质的桂圆肉呢？
桂圆肉质量辨别
桂圆肉是无患子科植物龙眼的假种皮 。主产于广东、福建、广西、四川等地，、云南和贵州南部也有出产，其中广西产量占全国总产量的50% 。那么，怎样才能选到优质的桂圆肉呢？
1、看外形
肉粒完整者为上品 。目前市场上常见的桂圆肉为片肉和油泡桂圆，完整保存整个桂圆肉的灯笼肉较少，但其圆、干、质轻、味甜，是桂圆肉中品质最佳的 。
2、看颜色
正常的桂圆肉颜色应该是黄色偏红 。色泽明黄透亮的桂圆肉为燃烧煤球熏过；颜色整齐发白、透亮的桂圆肉则为燃烧硫磺熏过 。
3、闻味道
正常的桂圆肉有淡淡的清香味，而被硫磺熏过的桂圆肉显酸味 。
此外，如果您是想购买鲜桂圆，您可以按照以下方式进行选购：
1、看 。
一般以颗粒大，肉质厚，形圆匀称且味道甘美者为佳 。外壳壳面圆而平整、色泽黄褐醒目；壳面不平，有油褐斑迹者则表示开始变质；壳面、蒂口有白点者肉质已发霉；壳面色暗，说明肉质有暗霉或干霉；壳面顶部有小孔，说明有蛀虫 。掰开看肉质，肉片厚，色泽黄亮有细微皱纹，果柄部位有一圈红色肉头的质好，肉质薄、色泽萎黄、无皱纹的次之 。
2、尝 。
味甜、软糯、清香、嚼时无渣者质好；甜味不足，有韧性、嚼有残渣者次之；味带干苦为烘焙过度，或陈货复焙所致 。
3、咬 。
咬桂圆核，易碎而有声音者是新鲜桂圆；性韧、碎而无声音者质次 。
4、滚 。
【新鲜的桂圆可以放在冰箱的冷冻里面吗多久 鲜桂圆可以冷冻保存吗】把桂圆放在桌上，用手滚动，不易滚动者质优；易滚动者质次 。
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