十大名茶有哪几种 茶叶排行榜前10名( 三 )


滇红工夫
滇红主要产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地 。
滇红的制作采用优良的云南大叶种茶树鲜叶,先经萎凋、揉捻或揉切、发酵、烘烤等工序制成成品茶 。
其外形各有特定规格,身骨重实,色泽调匀,冲泡后汤色红鲜明亮,金圈突出,香气鲜爽,滋味浓强,富有刺激性,叶底红匀鲜亮 。
黑茶:后发酵,茶性温
【十大名茶有哪几种 茶叶排行榜前10名】黑茶主产区为广西、四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地,因成品茶的外观呈黑色而得名 。
黑茶一般原料较粗老,加之制造过程中往往堆积发酵时间较长,因而叶色油黑或黑褐,是压制各种紧压茶的主要原料 。
安化黑茶
安化黑茶是湖南省益阳市安化县特产,2010年实施地理标志产品保护,2019年入选中国农业品牌目录 。
安化黑茶是中国黑茶的始祖,在唐代(856年)的史料中记载为“渠江薄片”,曾列为朝廷贡品,明嘉靖三年(1524年)正式创制出了安化黑茶 。
安化黑茶,茶汤透明洁净,叶底形质轻新 。香气浓郁清正,长久悠远沁心,茶香杂以药香果香草木香 。
六堡茶
六堡茶为广西壮族自治区梧州市特产,2011年成为中国国家地理标志产品 。
六堡茶素以“红、浓、陈、醇”四绝著称 。
其条索长整紧结,汤色红浓,香气陈厚,滋味甘醇可口 。正统应带松烟和槟榔味,叶底铜褐色 。
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(今完)

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