喝银耳红枣汤的好处功效一：
银耳能提高肝脏解毒能力，保护肝脏，增强机体抗肿瘤的免疫能力 。
功效二：
银耳富含维生素D，能防止钙的流失，有益于生长发育 。
功效三：
银耳中的多糖类物质，能增强人体的免疫力，有补气和血之效 。
功效四：
银耳富含天然胶质，有滋阴、润燥、清热的功效，长期坚持饮用银耳汤能滋润皮肤，美容养颜 。
功效五：
银耳中的膳食纤维能帮助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，有减肥的作用 。
拓展资料：
银耳红枣汤是以银耳和红枣为主要食材制成的一款家常汤品，可适当添加莲子、枸杞子等配料 。具有宁心安神、益智健脑、增强食欲功效 。
银耳红枣汤做法：将银耳放入温水，浸泡30分钟 。待银耳充分发开之后，换清水清洗干净去根，将银耳撕成小片；放入锅内，加水，大火煮开，加入洗净的红枣、冰糖，一同沸煮10分钟左右，再改为小火，煲上一两个小时，可根据口味加入适量冰糖调味 。
银耳红枣汤有什么功效中医将红枣归於补气药类，称其性味甘平，有润心肺、止咳、补五脏、治虚损的功效，於胃肠道功能不佳的蠕动力弱及消化吸收功能差时，就很适合常吃红枣以改善肠胃不佳功能而增益体力 。
在精神紧张、心中烦乱、睡眠不安或一般更年期症候群时，中医的处方常配加红枣，主要是红枣有镇静作用，因此平常如果生活紧张者，不妨在主菜汤中加入一些红枣同食 。红枣成份中维他命C含量很高
银耳又名白木耳，是我国经济价值极高，极珍贵的一种食用菌和药用菌 。它不仅是有山珍美名之称，而且在医药学中是一种久负盛名的良药 。我国历代的医学家都认为，银耳具有\”补肾、润肺、生津、止咳\”之功效 。
现代研究证明，银耳的粗纤维有助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，故有助减肥作用，并有去除脸部黄褐斑、雀斑的功效 。
主治肺热咳嗽，肺燥干咳，久咳喉痒，咳痰带血或痰中血丝或久咳络伤肋痛，肺瘘，妇人月经不调，肺热胃炎，大便秘结，大便下血\” 。
煲汤时，最后再加上几块冰糖，会更好喝
红枣银耳汤功效红枣银耳汤含有丰富的营养价值，含有蛋白质、脂肪、多种氨基酸、海藻糖、甘露糖醇等，是一种高级滋养补品 。
可以起到强精补肾同时也有一定的润肠和养胃的作用，也可以起到补气血的作用，还有补充大脑美容养颜的功效 。
可以治疗肺部炎症导致出现的咳嗽，治疗大便干燥，对肝脏也有一定的解毒能力，同时可以增强免疫力的作用 。
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