大厨教你平菇此做法 ， 好吃营养又下饭 ， 鲜嫩无比 ， 味道一级棒
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【香菜|大厨教你平菇此做法，好吃营养又下饭，鲜嫩无比，味道一级棒】炖三菇的做法
类别 家常菜 防癌抗癌食谱 高脂血症食谱 动脉硬化食谱 老人食谱 工艺 隔水炖 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐
主料 口蘑100克 平菇100克 草菇100克 辅料 香菜5克 调料 料酒15克 味精2克 盐4克 鸡油15克 白砂糖5克
指数 推荐指数 6 营养指数 7 难易指数 6 时间指数 4 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0
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炖三菇的做法
1.将口蘑去根 ， 法净 ， 下沸水锅中焯一下捞起 ， 再放入冷水中冲凉；2.草菇、平菇也去杂洗净；3.将平菇、口蘑、草菇放入炖盅内；4.加入高汤、精盐、白糖、料酒、味精、鸡油 ， 盖上盅盖 ， 上笼蒸半小时即出 ， 撒入香菜末即成 。
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