最好是把皮去了，这样炒着更嫩 。
醋溜三丝原料： 土豆、南瓜、地瓜 。
做法：
【炒嫩南瓜要去皮吗】1、将土豆、南瓜、地瓜分别洗净、去皮、切丝 。
2、倒入热锅，用少量油翻炒1分钟左右 。
3、加醋、盐、糖、味精调味，撒上葱花即可 。
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最好是把皮去了，这样炒着更嫩 。
醋溜三丝原料： 土豆、南瓜、地瓜 。
做法：
【炒嫩南瓜要去皮吗】1、将土豆、南瓜、地瓜分别洗净、去皮、切丝 。
2、倒入热锅，用少量油翻炒1分钟左右 。
3、加醋、盐、糖、味精调味，撒上葱花即可 。