【通辽有什么值得吃的美食】1、通辽牛肉干又叫科尔沁风干牛肉、风干牛肉干 ， 是内蒙古特产 。内蒙牛肉干源于蒙古铁骑的战粮，携带方便，有丰富的营养 。内蒙牛肉干选用大草原优质无污染新鲜牛肉 ， 结合蒙古传统手工与现代先进工艺制作而成 。是居家旅游办公的饮食佳品 。
2、科尔沁蒙古馅饼，蒙古馅饼是科尔沁一种传统的特色美食，在通辽市民族饮食文化中占有重要地位 。蒙古馅饼的诞生有800年的历史 。相传800多年前 ， 科尔沁始祖哈布图哈萨尔晚年喜爱面食兀都麻 。
3、精品炒米，蒙古语称胡列巴达 。将蒸熟的散糜子放在锅内，拌细沙用猛火炒干 ， 加工去皮，即成炒米 。将炒米用烧开的鲜奶或酸奶浸泡，放进乌日莫、黄油、白糖等便可食用 。
4、拨面条 ， 荞麦面在奈曼特有的一种制作方法 。用当地人发明的一种叫“拨面刀”即把儿刀的工具，将和好的荞麦面拨成横截面为扇形长二十公分左右的面条，清水煮后浇入当地人特制的鲁子 ， 此面软硬适度，筋力十足，味道鲜美，口感极佳 。
推荐阅读
- 同比变化是什么
- 两度拒绝离婚不承认出轨 前夫有新欢为啥不承认
- 通俗的讲什么是正反馈电路
- 通货膨胀的经济效应是什么
- 汽车分为哪几个部分?分别是什么
- 通信技术专业需要考什么证书
- 同轴线是什么
- 同窗之谊什么意思
- 出轨的女人为什么铁了心要离婚 女人出轨想离婚的心理
- 同类原子与同种原子的区别是什么