问题问的是洋葱 。开花后还能吃吗 。洋葱一般出牙就软了说明已经完成一生 。村子里也有人种植洋葱没有见过洋葱花 。只见过大葱花 。是从大葱根部另发出的葱叶，长的 。家里也种过几年大葱 。冬天下葱子不能太早，不然来年开春就会开花 。或者是冬葱 。春天种的懒窝葱，冬天才能吃，春节后，时间比较长 。大葱到开春也会长葱花 。和韭菜花科差不多【具体不知道】 。大葱开花会从根部分出支叶进行光合作用 。的新葱可以吃 。洋葱开花没有见过 。洋葱发芽会软掉，基本就吃不成了，发芽可以当小葱吃会比较辣 。开花的洋葱还能吃吗，不能吃，根据正常的逻辑思维，发芽能吃，开花洋葱叶就老了 。只剩下花了 。也没有洋葱了 。洋葱和莴笋芹菜都是到摘后种植 。洋葱开花只剩下洋葱花 。在陕西关中地区村子附近没有听说谁吃洋葱花，韭菜花都没有人吃 。答案就是开花后的洋葱不能吃 。或者在种植时洋葱会开花，这种洋葱是软蛋，由于花的营养吸收了根部的养分 。是没有洋葱的 。
发芽开花了的洋葱是可以吃的，只是口感和影响比没开花的差一些 。
发芽的洋葱并没有什么容易对人体造成危害的物质产生 。只是在外表和口感这两方面都变差了，如果要食用，也是可以的，只不过发芽的洋葱味道会变得比较辛辣，水分也随之减少 。
洋葱不能与下面这些食物一起吃：
洋葱+海带：洋葱和海带不能一起吃，海带里边含有丰富的碘和钙，洋葱含有草酸，洋葱和海带一起吃容易形成结石 。
洋葱+蜂蜜：一起吃会伤眼睛，引起眼睛不适，严重会失明 。
洋葱+虾：形成草酸钙产生结石 。
洋葱+鱼：洋葱和鱼不能一起吃，鱼中含有丰富的蛋白质，洋葱和鱼同吃，洋葱里的草酸会分解、破坏鱼中丰富的蛋白质，使之沉淀，不容易被人体消化吸收 。
与洋葱能同吃的最佳搭配食物：
洋葱+大蒜：防癌抗癌抗菌消炎 。
【开花的洋葱还能吃吗,洋葱开花可以吃吗】洋葱+鸡蛋：提高人体对维生素c和维生素E的吸收率 。
洋葱+苦瓜：提高机体的免疫力 。
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